lien restaurant&bake

由主廚與甜品師兩人共同主理的京都西竹屋町餐廳「lien restaurant&bake」，將隨季節變換的時令食材套餐與精緻烘焙點心巧妙結合。菜式以法式料理技法為基礎，融入丹後水牛芝士與淡路產洋蔥等日本在地風土食材，出菜節奏不疾不徐，讓客人能以寬裕從容的步伐逐道品味。在午餐與晚餐套餐中，除了魚類與肉類料理，有時亦會附上自家製麵包，從餐前小食到主菜，每一道都能清晰感受到食材本身的特質。

佐餐飲品的陣容同樣講究。除了單杯香檳與紅白酒外，亦能品嚐到 COEDO 等精釀啤酒以及「Rococo Tokyo」等特色酒品。若當天不打算飲酒，店內亦準備了無酒精氣泡酒、無酒精葡萄酒，以及愛媛縣產有機凸頂柑汁與接骨木花湯力水等無酒精飲品，選擇相當充裕。

作為另一主角的甜品與烘焙糕點，為整頓餐點增添了圓滿的餘韻。除了餐後茶點與芝士蛋糕，不少客人更特意為店內陳列的檸檬週末蛋糕等烘焙點心而來，亦可選擇外帶。店內座位有限，環境沉靜舒適，造訪前建議提早預約，在恬靜的氛圍中細細感受料理與甜點交織的時光。